Darüber hinaus gibt es zahlreiche völlig fettlose Nahrungsmittel mit ausgesprochen starkem Eigengeschmack, z.B. Zitronen, Tomaten (außer holländischen, klar), Erdbeeren (außer spanischen), usw..

Letztlich halte ich es für eine Frage der Geschmacksbildung. So wie uns reines Fett unangenehm schmeckt, so gewöhnt man sich relativ schnell sogar — nein, nicht an Light-Produkte — aber an fettarm zubereitete (im eigenen Saft sozusagen) Speisen und empfindet eine übermäßige Fettzufuhr plötzlich als unangenehm und geradezu geschmacksüberdeckend.

btw: Käse esse ich nur, wenn meine Katzen ihn davor für lecker befanden. Es gewinnt stets der Öko-Bergkäse mit mind. 60% Fettgehalt.

Für das Live-Blog zur 59. Lindauer Nobelpreisträgertagung ist das folgende ScienceBlog-Autorenteam aktiv: Ashutosh Jogalekar wuchs in der indischen Metropole Pune auf. Er machte seinen Bachelor in Chemie und seinen Master in Organischer Chemie an der…

In diesem Fall war das jetzt erstmal ein Versuch und er zeigt mir das ich in Zukunft gerne anders vorgehen würde. Z.B. erst einmal den Korrekturwunsch mit der AuthorIn besprechen und so vielleicht mehr Inhalt behalten und dann eben den Wunsch äußern, dass die AuthorIn an der Diskussion dran bleibt.

Ich denke für den Fall, dass jemand gerne etwas schreiben möchte werde ich in Zukunft auch eine kurze Anleitung bereit haben, damit das ganze vom Stil und Thema in das Blog hier passt.

Ach ja und ich such mir ein neues Spamplugin ;) das scheint irgendwie suboptimal zu sein.

Sicher ist es schwierig Empfehlungen auszusprechen aber in dem Post ist jemand geschockt weil der Käse 60% Fett hat. Das impliziert, dass fettreduzierte Produkte der bessere Weg wären. Deswegen hatte ich das kommentiert, weil ich eben anderer Meinung bin: Light ist ungesund!

Und bezüglich Bergsport weiß ich ja gar nicht wie der gelöschte Originalwortlaut war. Deswegen war “Zensur” auch eher flapsig als anklagend gemeint. Grundsätzlich hat Sport ja nichts mit Schönheitsidealen zu tun. Ich verstehe aber, dass man da je nach Formulierung durchaus einen Zusammenhang herstellen kann.

Zum Schluss noch eine grundsätzlich Frage zum Thema Gastbloggen. Verpflichtet sich der Gast mit der Abgabe seines Posts gleichzeitig auch die Diskussion zu pflegen? Im Moment hat es sich ja so entwickelt, dass Du verteidigst was jemand anderes geschrieben hat. Wenn allerdings der Gast die Diskussion und damit die volle Verantwortung übernimmt, musst Du als Gastgeber die Beiträge gar nicht editieren. Denn damit wird es ja ein komplizierter Mix aus Emma&Gast-Meinungen. Andererseits ist es Dein Blog. Was denkst Du?

Es ist ein schwieriges Gebiet mit den Ernährungsempfehlungen, besonders da ich das nicht gelernt hab.

Also:Bergsport gut, Käse gut UND alle möglichen Formen die menschliche Körper haben wenn man sie ausreichend mit Nährstoffen versorgt gut.

Ende Juni treffen sich 23 Nobelpreisträger in Lindau am Bodensee mit 500 ausgewählten jungen Wissenschaftlern. Ich bin dieses Jahr mit ScienceBlogs dabei, ein großes Privileg. Ein kurzer Überblick über die für mich relevantesten Persönlichkeiten…

Hmmm… Fondue klingt lecker ;)